Leonardo è un fisico: crede ai numeri, alle probabilità -non al destino- , alla compatibilità -non all'anima gemella.
Camilla è diversa.
«Perché Leo, l'amore vero è come questa cioccolata: sì, le dosi contano. Le due parti, come latte e cacao, devono equilibrarsi, compensarsi... Ma c'è anche lo zucchero, che è quel qualcosa in più: può esserci oppure no, essere poco o tanto, di canna o raffinato. È quello che fa la differenza, tra una semplice cioccolata e LA cioccolata»

Leonardo è un fisico: se la ride.
Ma per un attimo, di fronte a lui, non vede più Camilla: la sua pelle è latte, il suo sorriso è zucchero, e il cuore di Leonardo fonde come calda cioccolata.