PIZZA AI FRUTTI DI MARE

Pizza, e che pizza;

Insieme di frutti di mare,

Zone di mare, alzatevi,

Zone di mare, a voi l’onore di questa pietanza,

Amata e ricercata.

Aglio e gamberetti,

Insieme a cozze e vongole,

Fanno spettacolo, sul pomodoro fiammante.

Ricetta semplice, che profuma di sale, di salmastro,

Unita alla fragranza dell’unione di ciò che dalle nostre coste

Tutti i giorni viene raccolto con amore,

Tutti i giorni dai nostri saggi pescatori,

Impavidi, di notte, sui loro pescherecci.

Di casa, questa cucina mediterranea,

Impara a soddisfare i palati d’ogni sorta.

Ma a Napoli, ah, a Napoli, che gustoso questo piatto!

Affacciata sul mare, la città, i suoi prodotti,

Ricordi della più antica tradizione culinaria,

E che i generosi napoletani condividono con noi e col mondo intero.

NOTA DELL’AUTORE

Che pizza magnifica. Che piatto unico!

Ringrazio Karen1 per aver suggerito tale splendida pietanza.

Vorrei invitare tutti quanti voi, lettori, anche non partecipanti alla sfida, a suggerire altri piatti, o cibi… sbizzarritevi, io mi segnerò tutto ciò che suggerite, e ci scriverò sopra un acrostico ^^ questo vale anche per gli altri partecipanti alla sfida, che hanno già suggerito una pietanza. Suggeritene altre, se vi va! Questo viaggio nella cucina mi ha conquistato, e mi piacerebbe conoscere altri piatti.

Vi ringrazio, e ringrazio in modo particolare Claire, che ha lanciato questa sfida splendida(e a cui ho chiesto il permesso per potermi sbizzarrire ^^), che mi è proprio rimasta nel cuore. Grazie a tutti ^^