Italiana. Destinazione Hoboken. 22 anni. Questa sono io, Elena.

Esatto, sono italiana ma la mia destinazione è Hoboken, una famosa università mi ha scelto, non so come farò a pagarmi l'affitto, ma qualche modo lo troverò.

Ho sempre sognato di vivere in America, il mio sogno più grande è fare la fotografa, però voglio laurearmi.

Non voglio annoiarvi, passiamo ai fatti.

Era mattina, non mi sono ancora abituata al fuso orario, prendo il motorino, giro per la città.

Una pasticceria cerca un aiutante, perchè no? Sarà divertente.

Entro. Era pieno di gente.

Mi metto da una parte per aspettare.

Una ragazza viene verso di me.

«Ciao, hai bisogno di qualcosa?» Mi sorride.

«Sì, ho letto che avete bisogno di un' aiutante.»

«Oh sì, vieni ti porto da Buddy.»

«Buddy? E' il capo?»

«In un certo senso, è il "boss" delle torte, tutti dicono così»

«Ah, ok.»

Mi porta da Buddy, chiunque sia. Non riuscivo a camminare per la tanta gente che c'era.

«Eccoci qua. Ragazzi dov'è Buddy?» Urlando.

«E' su.»

«Ok, ci tocca andare su.»

Non parlavo, ero troppo agitata.

Saliamo le scale.

Mi lascia lì da sola perchè deve andare a servire.

«Piacere Joy, tu sei qui per...»

«Per il lavoro da aiutante.»

«Ah sì, vado a chiamare Buddy.» Mi sorride.

Arriva Buddy, parla sottovoce con Joy, di cosa parlavano?

«Ciao, io sono Buddy.»

«Io Elena.»

«Sei brava con le torte?»

«Certo.»

Mi riprendo tutto d'un colpo.

«D'accordo, allora fammi una semplice torta.»

«Ok. Sono pronta.» Sorrido.

Preparo la torta, metto tutte le decorazioni e metto il logo del negozio.

I ragazzi erano a bocca aperta, li avevano convinti.

«Wow. E' bellissima, complimenti»

«Grazie.» Dico timidamente.

«Sei dentro, benvenuta.» Sorride.

Ero felicissima, non sapevo di avere questo "talento" per le torte.

Ero pronta per iniziare una nuova vita.